Talán az előző századokban nem tűnt ennyire hasznosnak, ma már viszont annál inkább kapkodnak érte az emberek, ha főzésre kerül sor. A csicseriborsó vásárlás egyre népszerűbbé vált. Ez a kicsiny, sárga növény nassolnivalóként is fogyasztható, azonban számos recept áll rendelkezésünkre, amelyekkel családunkat elvarázsolhatjuk.
Tudni kell, hogy a csicseriborsó kulcsszereplő mind a humusz, mind a falafel esetében. A humusz, amely napjainkban egyre nagyobb hírnévnek örvend, tulajdonképpen csicseriborsó krém. A falafel a vegetáriánusokat – és nemcsak – bűvöli el, hiszen ez tulajdonképpen egy csicseriborsóból és néhány fűszerből készült fasírt.
Nem szabad előre tiltakoznunk ellene, hiszen nagyon finom íze van, emellett pedig rengeteg pozitív hatása van az egészségre. A koleszterin- és vércukorszintet stabilizálja, a székrekedést megszűnteti, emellett magas rost- és fehérjetartalma van. A csicseriborsó vásárlás egyértelmű lesz a vegetáriánusok, a húsevők, az atléták, a valamilyen betegségben szenvedők és a makkegészségesek számára is!
Okos dolognak számít a csicseriborsó vásárlás
